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PARTNERSHIP FOR EDUCATION AND RESEARCH ABOUT
RESPONSIBLE LIVING
INSTITUTO BRASILEIRO DE DEFESA DO CONSUMIDOR
MAPEO EDUCACIÓN Y CONSUMO SUSTENTABLE: propuesta de
São Paulo, Brasil
1 APROXIMACIÓN CONCEPTUAL AL CONSUMO SUSTENTABLE
“Sin una producción más limpia y un consumo más responsable, es imposible avanzar en dirección a una economia de bajo carbono, en dirección a una economia más sostenible. Sin un esfuerzo considerable el cual cambie a los patrónes actuales de producción y consumo, no es realista anhelar una sociedad más justa y más responsable.” (PPCS, Es un consenso de entre las instituiciones y representantes de los países a participar del proyeto PERL que es absolutamente necesario y urgente que se piense y trabaje una vida de consumo sustentable de forma que sea posible alcanzar una economia más justa y responsable y, así, mantener la vida terrena de manera sostenible. De esta manera, es importante que los principales conceptos, como el consumo sostenible, estean explicitos para se que pueda avanzar en En IDEC - Instituto Brasileño en Defensa del Consumidor, una asociación de consumidores sin fins lucrativos con la misión de promover la educación, concientización y la participación en la defensa de los derechos del consumidor y en la ética en las relaciones de consumo, con total independencia política y económica – compartimos de la definición señalada en las directrices de las Naciones Unidas para la protección del consumidor, que incluye en consumo sustentable la satisfacción de las necesidades de las generaciones presentes y futuras de bienes y servicios así que sean economicamente, socialmente y ambientalmente sostenibles. También hemos trabajado activamente con el concepto del consumo responsable redigido pelo Instituto Kairós: la capacidad de cada persona o instituición, pública o privada, de elegir y/o producir servicios y productos que contribuyan de manera ética y verdadera para la mejora de la vida de cada uno, de la sociedad y del medio ambiente. Por el otro lado, evitamos el uso del concepto de consumo consciente por juzgarlo insuficiente en la tarea de traduzir la complejidad y alcance de acciones las cuales conciernen la promoción del dasarrollo sostenible. Se comprende que el termo “consumo consciente”, generalmente, es aplicado para la perspectiva individual de consumo: se comprende consumir tenendo en cuenta los impactos provocados por el consumo; el consumidor puede, através de sus elecciones, buscar potenciar al máximo los impactos positivos y minimizar los negativos de sus actos de consumo y, de esta manera, contribuir con su poder de consumo para construir un mundo mejor; es un consumo con conciencia de su impacto individual y enfocado en la sostenibilidad sin enfatizar tanto las responsabilidades de las empresas y Estado para cambiar sus patrones de producción y consumo. Sin embargo, creemos que la conciencia de ese impacto no presupone el cambio de actitud concreta; en esa perspectiva, consideramos que el consumo consciente no tiene condiciones de abarcar la co-responsabilización de personas, empresas y estado en la promoción de patrones de producción y consumo sostenibles. Según las directrices de las Naciones Unidas para la protección del consumidor, los consumidores son el mayor grupo económico afectando y siendo afectados por casi todas las decisiones públicas y privadas, pero es el único grupo imporante cuyos puntos de vista son frecuentemente relegados. Para Idec, el concepto de consumidor no se limita a las personas que participan del mercado ejercendo su poder de compra, la idea de consumidor abarca, también, las personas que, por falta de poder adquisitivo, no consiguen accesar bienes y servicios esenciales. El concepto de ciudadania no es único y universal, se encuentra en constante cambio para incluir nuevos derechos, pero el contenido de ciudadanía es siempre definido por la lucha política, así que uno de los presupuestos básicos para su construcción es que los ciudadanos luchen por la conquista de los derechos definidos por si mismos cómo legítimos. A partir de aí, surgen nuevas cuestines relacionadas al ejercicio de la ciudadania, cómo las relaciones de consumo; cuando se selecciona y se adquire un bien de consumo, se sigue una definición cultural do que es considerado importante para la integración y distinción cultural. Así, consumo y ciudadania pueden ser piensados de manera conjunta y inseparable, ya que los dos son procesos culturales y prácticas sociales capazes de crear un sentido de pertenecimiento y identidad. Idec cree que el consumo envolve cohesión social, produción y reprodución de valores, siendo que no es, por lo tanto, una actividad neutra, individual y despolitizada, sino que abarca la tomada de decisiones políticas y morales todos los dias, aún que sean, muchas veces, inconscientes. Cuando se consome, se manifesta la manera como se ve al mundo, lo que muestra que hay una conexión entre valores éticos, elecciones políticas y visiones con respeto a la naturaleza y comportamientos relacionados a las actividades de consumo. Así, los niveles y estilos de consumo se tornan la principal fuente de identidad cultural, de paticipación colectiva, de aceptación en un grupo y de distinción con los demás.
Considerando lo expuesto hasta aquí, es posible concluir que, además de las relaciones entre el medio ambiente y el desarrollo estaren directamente relacionadas a los patrones de producción y consumo, la responsabilidad no es exclusiva de los consumidores individuales y no concierne solamente cambios tecnológicos, sino que el debate es más amplio y incluye el proceso de formulación y implementación de políticas públicas. Por lo tanto, las prácticas de consumo pueden ser una manera de crearse redes de intercambio de informaciones y de aprendizaje del El consumo no es simple posesión individual de objetos aislados, sino que es la apropriación colectiva - através de relaciones de identidad y de distinción con los otros - de bienes los cuales proporcionan satisfacción biológica y simbólica y que sirven para recibir y enviar mensajes. Así, en un mundo en que es difícil “piensar” - a causa de la subordinación a las fuerzas del mercado - los consumidores no son necesariamente enajenados, por el contrario, el consumidor puede ser crítico y optar por ser un ciudadano ético, consciente y responsable y hay que tener una estructura la cual incetive el consumo y la producción sostenibles.
2 MAPEO DE LA INSTITUCIONALIDAD NACIONAL DEL CONSUMO SOSTENIBLE
Aunque no haya consituido un conjunto de políticas públicas espeficamente focadas en la cuestión de la educación para el consumo sostenible, Brazil ha tomado iniciativas que contribuyen con el campo. Durante los últimos años, decenas de instrumentos legales fueron editados, la Política Nacional de Educación Ambiental, en 1999.
Para Idec, cuando se hace un analisis, se observa algunas acciones en ámbito gubernamental y otras en el de la sociedad civil las cuales están, de alguna manera, colaborando para promover el consumo sostenible. Sin embargo, las acciones están, todavia, fragmentadas. Aúnque hayamos tenido, recientemente, la aprobación de la Política Nacional de Resíduos Sólidos y su decreto regulamentador y de la Ley de Orgánicos, por ejemplo, no existe una integración conreta de acciones, así que hay un campo vasto todavia a explorar y integrar. 2.1.1 Plano Nacional sobre el Cambio del Clima Primeramente, es importante mencionar el Plano Nacional sobre el Cambio del Clima, de 2008, y la Política Nacional de Combate a los Cambios Climáticos, una Ley instituida en 2009. Ambos los documentos reúnen acciones a seren colocadas en práctica en todo el país y tienen por objetivo combater a los cambios climáticos globales y enfrentar las consecuencias de estas alteraciones. De entre las acciones previstas estan el aumento de la paticipación de fuentes de energías limpias y renovables en la matriz energética de Brazil; la reducción del consumo de energía; la reducción de las emisiones de gases en el sector de petróleo; la conservación de biomas; el aumento de la sostenibilidad en la agropecuaria; la mejora en el desempeño de la industria; la gestión de resíduos sólidos y la mejora del sector de transportes.
Además de eso, hay una série de acciones de eficiencia energética las cuales integran el Plano Nacional, cómo el Programa Brasileño de Etiquetado, el Programa Nacional de Conservación de Energía Eléctrica y el Programa Nacional de Racionalización del Uso de Derivados de Petróleo y de Gas Natural. Hay diversas medidas en ese sentido, cómo la sustitución de 10 millones de neveras antiguas, en diez años, por modelos nuevos (lo que va a reducir la emisión de más de 7 millones de toneladas de dióxido de carbono y a retirar cerca de 5 millones de 2.1.2 Plano Municipal de Cambios Climáticos La ciudad de São Paulo posee su próprio Plano, el Plano Municipal de Cambios Climáticos, lo cual establece los principio de reducción de impactos ambientales en las acciones del pode público, ciudadanos y organizaciones en la ciudad de São Paulo. Algunos de los puntos importantes presentes en el Plano Municipal son, por ejemplo, la reducción de 30% de las emisiones de gases del efecto invenadero hasta el 2012; el estímulo al uso de transportes no contaminante; restricciones al uso de automóvil individual; posibilidades de restricción del uso de coches cuando la contaminación de la atmósfera alcanzar niveles elevados; reducción del uso de combustibles fósiles; ampliación de la oferta de transporte público; incentivo a la generación de energía de fuentes renovables en la ciudad; adopción de programas de eficiencia energética y energías renovables; adopción de programas de colecta selectiva; la creación de sistemas de compensación ambiental y la recuperación de áreas degradadas.
2.1.3 Política Nacional de Resíduos Sólidos En um ámbito más reciente, es posible citar a la Política Nacional de Resíduos Sólidos, de agosto de 2010, la cual establece nuevos princípios, objetivos y instrumentos para la gestión de residuos sólidos en Brazil, alcanzando todas las etapas del ciclo productivo teniendo como principal marco conceptual de la nueva Ley es el princípio de la responsabilidad compartida, la cual dice que los generadores de residuos, tanto públicos cuanto privados (incluyendo consumidores), tienen responsabilidad y deben cooperar para que los objetivos de la Política sean alcanzados.
El decreto reglamentador de la Política Nacional de Resíduos Sólidos, Diciembre 2010, añadió que las entidades de representación de los consumidores podrán participar de acuerdos sectoriales para implantación de logística reversa. Los acuerdos sectoriales - acciones de naturaleza contractual entre el Poder Público y los fabricantes, importadores, distribuidores y comerciantes pretendiendo la implantación de la responsabilidad compartida por el ciclo del producto - están previstos en la Política como herramienta para viabilizar la logística reversa y definir las La Ley de Orgánicos surgió con el objetivo de disciplinar el uso de los conceptos orgánico, ecológico y verde - los cuales han se multiplicado en la rotulación de alimentos. La idea fue crear un instrumento oficial lo cual fuera confiable con respeto a la calidad socioambiental de los productos, estimulando a los productores y resguardando a los derechos del consumidor. La Ley, del Diciembre 2003, también define y reglamenta los productos y el sistema de producción orgánicos con respeto a sus conpecto, finalidades, comércio, características, prodecimientos y Otra importante Ley en el ámbito de consumo sostenible es la Ley 14.249/06, de Alimentación Escolar, del Deciembre de 2006, la cual garantiza una alimentación saludable en las escuelas públicas municipales através de la inclusión gradual de productos orgánicos en los establecimientos de enseñanza pública, en el entrenamiento de las merenderas para utilizar recetas y estrategias para reeducación alimentar de los niños y en la discusión en clases con respeto a las ventajas del consumo de estos alimentos. Según el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación y la Secretaria de Agricultura Familiar, aproximadamente 68.423 agricultores familiares seran necesario para atender al menos a 30% de la alimentación escolar , el mínimo previsto por esta Lay.
2.1.6 Plano de Acción para Producción y Consumo Sostenibles Para el gobierno federal de Brazil, la elaboración del Plano de Acción para Producción y Consumo Sostenibles (PPCS) es um marco relevante, pues los actores que discuten la producción más limpia nunca antes habian sido los mismos a intentar incrementar la conciencia del consumidor con respecto al impacto ambiental y social y sus elecciones. En certa forma, la búsqueda del Plano de Acción para Producción y Consumo Sostenibles es reunir diversas políticas públicas y acciones no-gubernamentales para promover la producción y el consumo sostenibles. Es creído que este Plano de acción, recientemente encerrado para consultas públicas, es realista y ejecutable, y el propone acciones a seren desarrolladas en el curto-plazo, durante tres años. Las prioridades son seis: aumento de reciclaje; educación para el consumo sostenible; agenda ambiental en la administración pública; compras públicas sostenibles; construcciones sostenibles y venta y consumo sostenibles. En el ámbito del PPCs, Idec ha planeado algunas acciones, las cuales están descritas en el tercer ítem de este mapeo.
Una otra importante cuestión en ámbito institucional nacional son los ecoetiquetados o rotulación ambiental. El Ministerio del Medio Ambiente de Brazil apunta que este tipo de rotulación consiste en la atribución de un rótulo o sello a un producto o a una empresa informando con respeto a sus aspectos ambientales. Esta herraminete tiene como objetivo ayudar a los consumidores a obtener más informaciones para poder hacer sus elecciones de compra com mayor compromiso y responsabilidad social y ambiental. La rotulación ambiental puede ser considerada, aun, una manera de fortalecer las redes de relación entre los productores, comerciantes y consumidores. (MMA, Además de ese, hay el sello Procel de Economia de Energía, o simplemente Sello Procel, de Inmetro, instituido por medio de un decreto presidencial en 1993. El Sello es concedido por el Programa Nacional de Conservación de Energia Eléctrica (Procel) y tiene el objetivo de orientar el consumidor en sus compras, para que haga sus elecciones pudiendo considerar los niveles de eficiencia energética en cada categoría de producto. Esta rotulación también objetiva estimular la fabricación y la comercialización de productos más eficientes, contribuyendo para el desarrollo tecnológico y la reducción de impactos ambientales.
Es muy importante que se esté claro que solamente algunos productos poseen la obligatoriedad de salir de sus respectivas fábricas con el sello (ejemplos de eso son las neveras, los En conjunto con el Sello Procel, un producto tambien puede recibir el Sello Conpet - también de Inmetro - pero solamente a los productos domésticos de consumo de gas los cuales alcanzan los menores índices de consumo de combustible pueden ser conferido el Conpet. 2.1.7.3 Programa Brasileño de Etiquetado Vehicular El Programa Brasileño de Etiquetado Vehicular tiene el objetivo de promover a eficiencia energética de los coches de paseo. El programa es una inciativa de Inmetro, en sociedad con el Conpet, del Ministerio de Minas de Energía, con el apoyo de Anfavea (Ascociación Nacional de los Fabricantes de Vehíulos Automotivos) y de Abeiva (Asociación Brasileña de Empresas Importadoras de Vehículos Automotivos). La propuesta es que el consumidor sea capaz de eligir, cuando compre su coche, los modelos más eficientes con respeto a consumo de combustible consultando a la Etiqueta Nacional de Conservación de Energía (ENCE) de Inmetro, apuntada voluntariamente por las fabricantes de Existen diferentes tipos de rotulación ambiental en Brazil. Un ejemplo es la Nota Verde de PROCONVE, lanzada por el Ibama en 2009 para permitir a los consumidores que consulten los datos de emisiones CO2 de coches, pudiendo comparar automóviles en niveles de monóxidos de carbono, hidrocarbonetos y óxidos de nitrógeno; la puntuación de la Nota Verde es de zero a diez y cuanto mayor la nota, menor el índice de emisión del automóvil. Además de eso, la Nota Verde de PROCONVE también represente un estímulo para el sector automotor buscar tecnologias ambientalmente más adecuadas para el desarrollo de motores, vehículos y combustibles. Sin embargo, esta herramienta aún no está ampliamente difundida, tal cómo apuntan pesquisas de Idec, y diversos consumidores acaban por adquirir sus coches sin antes tener la oportunidad de hacer la comparación ofrecida por el instrumiento.
Otro ejemplo de rotulación es el sello del gobierno federal de Brazil lo cual apunta los productos orgánicos del Sistema Brasileño de Evaluación de Conformidad Orgánica (Sisorg); con el sello oficial de Sisorg, el consumidor podrá saber cuales son los alimentos de fato orgánicos con base en Ley brasileña de orgánicos. Hay tres maneras de de se garantizar la procedencia prevista por esta Ley: un sistema en lo cual las empresas certificadoras (credenciadas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, MAPA) verifican si un productor sigue las reglas de agricultura orgánica; un sistema participativo de garantía de calidad orgánica en lo cual productores, técnicos, transportadores, almaceneros, consumidores y organizaciones sociales pueden juntarse y credenciarse através del MAPA para ejercer la función de empresa certificadora (un sistema inclusivo por ser más barato qué la certificación convencional); y através de la relación directa entre productores y consumidores, en lo cual los productores reciben periodicamente órganos fiscalizadores del gobierno, pero los productos no reciben el sello oficial: la garantía de que los productos son realmente orgánicos viene del vínculo entre el productor y una organización de 2.2.1 Frente de Reglamentación de Publicidad de Alimentos El objetivo de esa Frente es, esencialmente, luchar para que el Poder Público establezca normas las cuales reglen la puclicidad de alimentos, monitoren el cumpliemiento de esas normas y puna a todos los que las incumpliren. La Frente, hay, posee 43 organizaciones signatarias (de entre ellas hay entidades civilies de defesa del consumidor, entidade las cuales actuan en el sector de la salud y nutrición y centros públicos de estudio).
Como resultado de esa iniciativa, hubo un seminario (evento público) reciente en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de São Paulo de la cual participaron organizaciones signatarias y el público interesado en general. Otros encuentros estan previstos para perfeccionar las estrategias de incidencia política; también estan en discusión posibles campañas con el objetivo de despertar el interés público para la importancia de reglar la publicidad con respeto a alimentos altamente procesados y no-saludables, en especial la publicidad con foco en el público infantil. La frente está abierta para nuevos signatarios, organizaciones y personas en general.
De esta manera, se puede concluir que hay una buen esbozo institucional para el consumo sostenible: hubo un buen aumento del esbozo, lo cual ha multiplicado los mecanismos de comando y de control; además, los mecanismos voluntarios han proliferado, a ejemplo de los informes de sostenibilidad. Sin embargo, el aún no se muestra suficiente para que la cuestión esté 3 MAPEO DE LA SITUACIÓN NACIONAL DE LA EDUCACIÓN PARA EL CONSUMO
SUSTENTABLE
Cuando se piensa el consumo responsable y sostenible en Brazil, la visión de Idec es que hay diversas opotunidades y desafios: no hay información suficiente para el consumidor con respecto a impactos socio-ambientales de productos y servicios; hay discurso en demasiado, un marketing verde que no corresponde a la realidad, un greenwashing tan intenso que no hay capacidad de identificar y desmistificar los falsos reclamos; la relación entre la conciencia de los problemas socio-ambientales y la adopción de actitudes efectivamente más sostenibles no es directamente proporcional y necesita ser retrabajada. Además de eso, no hay alternativas suficientes para el consumo sostenible: aunque mucho se able con respecto al tema, aun no hay productos ni servicios capazes de suplir la demanda (y los que hay no son financieramente accesibles para la mayor parte de la población) por ellos y no hay amplio estímulo gubernamental para prácticas de producción y consumo sostenibles.
También es necesario apuntar que hay un doble patrón de prácticas empresariales: pesquisas del Idec prueban que la diferencia entre cómo las empresas actuan en el mercado Brasileño y cómo actuan en el Europeo y Americano existe y es muy visible. Informaciones como la cantidad de emisión causada por coches y etiquetas de eficiencia energética son casi imposibles de obtener (pues son de uso voluntario), encuanto en países de Europa, ellas estan siempre disponibles y ya pueden ser un factor o criterio para el consumidor decidir sus compras. Por el otro lado, diversas instituiciones han ascendido con diferentes planos y acciones que conciernen la educación y pesquisa en lo que se refiere a vida responsable y sostenible. Las proprias acciones de Idec en diálogo con el PPCS son un buuen ejemplo: el Programa Cambia tu Consumo para no Cambiar al Clima ha sido una buena oportunidad de experimentación para una nueva abordaje de educación no-formal, pues intenta abarcar la cuestión de cambios climáticos y educación para el consumo en la ciudad de São Paulo de maneras no convecionales en sociedad con 3.1 Acciones de Idec en diálogo con el Plano de Acción para Producción y Consumo Sostenibles En ese sentido, compete mencionar las acciones que Idec está proponiendo de manera a contribuir concretamente durante los tres años de PPCS justamente el la perspectiva de educaión para el consumo sostenible. Habrá dos tipos de acción: las iniciativas voluntárias y las acciones de Hay dos acciones voluntárias: la Campaña Consumo Sostenible y Cambios Climáticos y el Programa Cambia tu Consumo para no Cambiar al Clima. Ellas tienen las siguientes Campaña Consumo Sostenible y Cambios Climáticos: un proyeto apoyado por Oxfam lo
cual consiste en la producción y en la difusión de cuatro VTs y spots de radio sobre el cambio de los hábitos de consumo con respeto a las fuentes de emisión de los gases del efecto invernadero, como la eficiencia energética, y tiene como fecha de divulgación el año Programa Cambia tu Consumo para no Cambiar al Clima: un proyecto en sociedad con
Vitae Civilis lanzada en 2008 para añadir la sensibilización sobre los problemas del hiperconsumo y del cambio climático con el objetivo de incentivar a las personas a cambiar sus hábitos de consumo y presionar a las empresas y gobiernos a crearen políticas eficaces para las cuestiones socio-ambientales. El Programa estaba originalmente compuesto por un website y una calculadora de CO2. En 2010, Idec consiguió el apoyo del Fondo Especial del Medio Ambiente de São Paulo para perfeccionar la calculadora y el website, crear un folleto con informaciones sobre consumo y cambios climáticos en la ciudad, realizar acciones de calle (20) para sensibilizar a los consumidores y ofrecer un seminário en sociedad con la Universidad Abierta del Medio Ambiente y de la Cultura de la Paz del ayuntamiento de São Paulo. El plazo de término para el proyecto es el primer semestre de 2011. El proyecto ha dado la oportunidad para las dos organizaciones de experimentar nuevas formas de trabajar con las temáticas sob una perspectiva la cual combina conocimiento técnico y intervenciones urbanas poéticas, una nueva forma de diálogo con las personas. El propósito no es agotar al asunto, sino llamar la atención, sensibilizar a las personas para el impacto de su consumo individual y colectivo y compartir estrategias para evitar esos impactos.
Las acciones de sociedad, por su vez, consisten en: la propuesta de reedicción de la publicación “Consumo Sostenible: manual de educación” y un Banco de prácticas para la educación en consumo Sostenible. Ellas tienen las siguientes caracteristicas: Reedición de la publicación “Consumo Sostenible: manual de educación”: una acción en
sociedad com el Ministerio del Medio Ambiente y el Ministerio de la Educación en que Idec presentará la tercera edición del Manual para evaluación de estos ministerios; fue mencionado en el PPCS durante su tiempo de consulta pública. En su origen, este manual fue utilizado por profesores de redes públicas de ensino para estimular maneras responsables de consumo en niños y adolescentes analizando los problemas socio-ambientales asociados a los actuales patrones de producción y consumo y presentando alternativas para el cambio de los hábitos de consumo. La primera edición del manual (2002) tuvo 32 mil ejemplares distribuidos a los profesores y, también, a educadores ambientales, organizaciones ambientalistas y movimientos sociales; la segunda edición (2004) alcanzó cerca de 30mil profesores en 4400 municipios de Brazil. El desafio de adaptar los contenidos de las propuestas de actividades pedagógicas a las realidades locales es grande, pero se espera que este Manual, en su tercera y nueva edición, pueda alcanzar aun más profesores y alumnos en todo el país, contribuyendo con la educación formal en consumo sostenible. Banco de Prácticas para la Educación para el Consumo Sostenible: una propuesta de
Idec al Ministerio del Medio Ambiente y al Ministerio de la Educación de sociedad para construir un banco de prácticas de educaión para el consumo sostenible vía una herramineta de internet la cual permita a lor educadores en diferentes regiones de Brazil compartir y crear conocimientos juntos de actividades pedagógicas; Idec presentará el proyecto para la evaluación de estos ministerios, proyecto este que también está al compás del PPCS y sus Es necesario decir que las acciones listadas en la tabla no abarcan todas las acciones relevantes del país, o mismo de la ciudad. La tabla intenta apuntar las acciones las cuales tienen por base la experiencia directa o en sociedad de Idec y, aun, las iniciativas organizadas por instituciones reconocidas en el campo de consumo sostenible. Pueden ser inspiración para las próximas Idec cree que las iniciativas listadas son de grande relevancia en el contexto de educación para el consumo sostenible y pueden servir como base para los proyectos de PERL. La tabla abajo es un resúmen de la tabla completa en anexo.
Temática
Nombre de la acción o iniciativa
Entidad responsable
Breve descripción de la acción o iniciativa
Associação de Agricultura Orgânica - AAO Organización No Gubernamental creada en el año de 1989, parte del moviemiento en prol de la agricultura orgánica.
Edición Brasileña del “ Meatless Monday”; apoyado por Secretaria del Verde y del Medio Ambiente diversas entidades, como Organizaciones No Guberna-mentales, empresas, personas y ciudades, el proyectointenta hacer con que las personas repiensen su El Proyecto trabaja con assiones de Educación para el eléctrica, rotulación, publicidad infantil, Consumo Sostenible, con el objetivo de sensibilizar funcionarios públicos municipales de Belém además de niños y jovenes de las comunidades de actuación através de acciones lúdicas las cuales abarcan cuestiones con respeto a los problemas ambientales vividos por ellos.
Sostenible (ICONES) y AsociaciónNuevo Encanto de Desarrollo Ecológico movilidad, rotulación, publicidad infantil, transgénicos Taller online de Consumo Sostenible Red Nacional de Mobilización Social: COEP Principales desafíos del Espaço al asociar formación y demostración de alternativas de Consumo Responsable (acceso a productos de agroecologia y de economia solidaria) Instituto Kairós en sociedad con el Idec, Propiciar la disminución de la cadena de democratización de acceso a productos agroecológicos de Agricultura Familiar y de economia solidária con sostenibilidad.
Ofrecer talleres educativas gratuitas para productores, consumidores y comerciantes con respeto a Seguridad Alimentar y Nutricional, educación ambiental/cambiosclimáticoa y economia solidária y comercio justo y solidario Organización de eventos y material de divulgación para consumidores y público especializado en Noviembre y Diciembre de 2010, en la ciudad de São Paulo. Los productos agricultores familiares participantes de la elegidos para seren promovido fueron en Umbu y la Castanha de Baru, ambos poco conocidos por el públicode São Paulo Instituto Kairós con resursos de SDT/MDA La iniciativa posee la partcipación de una sociedad entre consumidores y productores la cual promove la primera (caso de la Feria Orgánica de Fortaleza, feria de productos organicos directamente de la agricultura Para cada comunidad escolar serán realizadas seis etapas complementares y secuenciales; habrán actividades de sensibilización, capacitación, dinámicas de grupo, juegos ambientales, talleres, seminarios temáticos, ferias de trocas ecampañas; un diagnótico será hecho y serán visualizadas lasáreas claves las cuales necesitan transformaciones para la creación de una cultura sostenible y un posible alcance de unavissión más sistémica.
El instituto capacitó a los profesores, padres y funcionarios con respeto a los conceptos y prácticas del Consumo Consciente Instituto Akatu y Universidad Estadual de Instituto Akatu y Universidad Nueve de Julio Seminários, carteles, materiales impresos y un stand informando con respeto al consumo consciente; UNINOVEdonaba R$0,50 para el instituto Akatu por alumno apoyador Sensibilizar y capacitar a las promotoras de esta red para actuaren como multiplicadoras de los conceptos y prácticasdel consumo consciente durante la actividade de venta a losconsumidores finales. Intervención en una plaza de aparcamiento de calle para que ella se transforme temporariamente en un espacio de Un almanaque con diversas prácticas sostenibles (contemáticas como el agua, transporte, basura, alimentos,limpieza, árboles, conductas individuales, ciudadania y otras) Un proyecto realizado en conjunto con escuelas del estadocon el objetivo de ser un instrumento de ciudadania y de mejora de la cualidade de vida de las personas lo cual abarca actividades lúdicas con la temática del consumo El instituto realiza diversos tellres on-line y in company enempresas interesadas en conocer prácticas de consuno consciente; también son realizadas pesquis 14 En todos los últimos Domingos del mes, el movimientose apropria de una plaza para realizar prácticas sostenibles El instituto trabaja fuertemente con la cuestión de los resíduossólidos, incluso con los movimientos de los “catadores”;fue hecho un seminario con respeto a la temática de los cambios climáticos y resíduos sólidos.
Creemos en la relevancia de una intervención urbana que aborde de manera poética las problemáticas relacionadas a los cambios climáticos en las ciudades. Arte y sostenibilidad siguen sendo asuntos tratados de forma desvinculada. La experiencia del Hombre Reflujo ha traído un abordaje inusitado capaz de aliar un algo poético y invita las personas, de manera más lúdica, a repiensaren sus hábitos de consumo y esta debe ser tida como un buen ejemplo para nuevas acciones de sensibilización. Conforme ya se sabe, para cambiar procesos culturales requer más que El caso del Hombre Reflujo, un proyecto creado en el año de 2003 a partir de una idea original del artista Peri Pane: durante una semana, él se propuso a guardar toda su basura sólida en una capa de plástico transparente llamada “parangolixo-luxo”. Durante ese tiempo, él vistió esa capa en las calles de la ciudad de São Paulo, una actuación grabada en un video y registrada en un libro-diário. Los resultados fueron muy buenos y la actuación de Peri Pane fue invitada a participar diversos programas y campañas por todo el mundo - la misma iniciativa em Roma y en Barcelona, Idec y Peri Pane buscarán trabajar juntos en una nueva actuación en el proyecto “Cambia tu Consumo para no Cambiar al Clima”. Así, se puede concluir que, aunque se hable mucho con respecto a los riesgos del aquecimiento global, muchas de las acciones proponidas en el ámbito de educación no-formal para consumo sostenible son convencionales (o inocuas por no abordar un punto fundamental que és el estímulo al hiperconsumo) y, por lo tanto, tienen poca capacidad de crear un mayor impacto. Debido a eso, se nota importante aliar estrategias de grande incidencia política para promover cambios profundos en las enseñanzas formal y no formal, las cuales contengan aspectos del cotidiano que no sean puramente ambientales en una estrategia más amplia y integrada, en la cual se promova la reflexión y sensibilización para los impactos socioabientales de nuestro acto cotidiano

Source: http://www.hihm.no/content/download/27669/311966/file/PERL%20investigaci%C3%B3n%20versi%C3%B3n%20final.pdf

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